Wähle den richtigen Grill

Kohle-, Gas- oder Kombi-Grill – welchen Grill soll ich wählen? Lies unseren Ratgeber mit den richtigen Ratschlägen, welche Art von Grill am besten zu deinen Anforderungen passt. Außerdem erhältst du Tipps zur Pflege deines Grills und erfährst, wie du die besten Voraussetzungen für eine geglückte Grillsaison schaffst!

Kohle- oder Gasgrill?

Ob man sich für einen Kohle- oder Gasgrill entscheidet ist eine Frage des Geschmacks, da beide Grills ihre Vor- und Nachteile haben. Ein Kohlegrill ist häufig etwas preisgünstiger in der Anschaffung. Bei einem Gasgrill fallen hingegen die Kosten bei jedem einzelnen Grilldurchgang niedriger aus. Ein Gasgrill erhitzt sich schneller, was ideal für den etwas ungeduldigen Benutzer ist. Darüber hinaus kannst du während des Grillens bequem die Temperatur einstellen und am Ende des Grillens den Grill ausschalten, indem du die Gaszufuhr unterbrichst. Der Gasgrill produziert weniger Ruß und Rauch und ermöglicht umweltfreundlicheres Grillen, erfordert jedoch etwas mehr Pflege als ein Kohlegrill.

Zu den Vorteilen des Kohlegrills gehört, dass er für ein traditionelles Grillgefühl sorgt. Außerdem bekommst du einen pflegeleichten Grill, der wenig Unterhalt erfordert. Wenn du wenig Erfahrung im Grillen hast, ist es schwierig bei einem Kohlegrill die richtige Temperatur zu erreichen und zu halten. Gleichzeitig ermöglicht er aber sehr hohe Temperaturen, falls gewünscht.

Kombi-Grill – wenn du dich nicht entscheiden willst!

Ein Kombi-Grill ist die perfekte Wahl, wenn du das traditionelle Grillen mit Holzkohle schätzt, aber auch die Möglichkeit haben möchtest zwischendurch schnell einige Würstchen oder Burger zu grillen, ohne dabei warten zu müssen bis sich eine ausreichende Glut gebildet hat. Außerdem kannst du beide Grills gleichzeitig verwenden.

Rustas eigener Kombi-Grill Combi verfügt neben 3 Brennern auch über einen zusätzlichen seitlichen Brenner, der es ermöglicht, zusätzlich einen Topf oder eine Pfanne zu verwenden. Perfekt für alle, die das Kochen ins Freie verlegen wollen!

Elektrogrill oder tragbarer Grill – Grillen ohne Aufwand!

Mit einem Elektrogrill musst du dir um Geruch und Rauch keine Sorgen machen. Perfekt für diejenigen, die in einer Wohnung mit Balkon leben! Unser Elektrogrill nimmt wenig Platz ein und ist in wenigen Minuten einsatzbereit. Du kannst den Grill auch vom Fuß abnehmen und hast so einen praktischen Tischgrill.

Nimm den Grill mit – überallhin! Unser tragbarer Gasgrill ist perfekt für unterwegs. Nimm den Grill mit zum Sommerhaus, im Wohnwagen oder für ein Picknick. Der Grill lässt sich einfach zusammenklappen: Einfach das Gas abtrennen und den Deckel verriegeln. Dann packst du den Handgriff und gehst. Einfacher geht's nicht!

Grillen wie ein Profi mit Rustas Premium-Grills!

Executive ist ein außergewöhnlicher Gasgrill. Der Edelstahl verleiht diesem Grill ein professionelles Aussehen und ein luxuriöses Gefühl. Der Executive verfügt über eine Grillrostfläche aus kräftigem Gusseisen, wodurch schöne Grillstreifen auf dem Grillgut entstehen. Dank seiner 4+1-Brenner kannst du die Hitze leicht regulieren und hast mehrere Temperaturzonen zur Verfügung. Dank der praktischen Seitenbrenner des Grills kannst du Kartoffeln kochen und Gemüse garen, während du dein Fleisch grillst! Der Executive verfügt zudem über einen Gastronomy-System-Grillrost. Dadurch kannst du unseren Wok, unsere Bratpfanne oder den Pizzastein aus der gleichen Serie verwenden. Der Grill hat stabile Ablageflächen, zugehörige Unterschränke und robuste Räder, die es bequem machen, das Kochen in diesem Sommer nach draußen zu verlagern!

Memphis Supreme ist der optimale Holzkohlegrill für alle, die das Grillen perfektionieren möchten! Dieser Holzkohlegrill hat eine große Grillrostfläche aus schwerem Gusseisen mit zwei separaten Grillrostflächen, sodass du problemlos unterschiedliche Temperaturzonen einstellen kannst. Der Grill verfügt über ein verstellbares Holzkohlebett für präzise Hitze und flexible Hitzeregulierung. Der Memphis hat nicht nur einen Gastronomy-System-Grillrost, mit seinen praktischen Abstellflächen und dem Unterschrank für die Aufbewahrung erleichtert dieser Grill auch das Zubereiten von Speisen. Nicht zuletzt verfügt dieser Grill über einen Flaschenöffner, ein Thermometer und stabile Räder für einen einfachen Transport!

Gib alltäglichen Gerichten neuen Zauber mit dem Gastronomy System!

Ersetze im Sommer den Herd durch einen Grill! Mit dem Gastronomy System bereitest du direkt auf dem Grill Paella oder Wokgerichte zu und backst Pizza oder brätst Pfannkuchen. Perfekt für alle, die ihr Grill-Repertoire erweitern wollen. Ein Gastronomy System hat in der Mitte einen runden Grillrost, den du abnehmen und mit verschiedenen Einsätzen, wie unseren Wok, einer Bratpfanne oder einen Pizzastein aus der gleichen Serie, ersetzen kannst. Die Pfannen sind für Grillroste mit einem marktüblichen Lochdurchmesser von 30 cm geeignet.

Unsere Bratpfannen und Woks aus strapazierfähigem Gusseisen erreichen schnell hohe Temperaturen und verteilen die Wärme gleichmäßig. Fette die Pfanne vor dem Zubereiten des Essens mit Speiseöl ein und genieße knusprig gebratenen Speck oder gegrilltes, frisches Gemüse.

Mit einem Pizzastein aus Keramik erhältst du die gleichen Ergebnisse wie beim Backen in einem Steinofen! Das Brot erhält einen knusprigen Boden und eine luftige Konsistenz. Grillst du auf einem Holzkohlegrill, ist es wichtig, den Pizzastein erst auf den Grill zu legen, wenn die Glut perfekt ist. Die Temperatur wird dann allmählich erhöht, damit der Stein keine Risse bekommt. Die Pizza legst du auf den erhitzten Stein und wartest etwa 10 Minuten.

Was unterscheidet einen preisgünstigen von einem hochpreisigem Grill?

Bei Rusta findest du Grills für jeden Geschmack. Die einfachen Grills eignen sich sehr gut für alle, die hin und wieder einmal grillen. Aber wenn du dich für das Grillen interessierst, verschiedene Techniken ausprobieren und die Temperatur regulieren möchtest, kann es sich lohnen, etwas mehr Geld zu investieren.

• Einige unserer teureren Modelle haben eine große Grillrostfläche aus Gusseisen, die die Hitze besser halten und verteilen. Gusseisenroste haben eine extrem gute Wärmespeicherkapazität und verteilen die Hitze gleichmäßig über die gesamte Grillfläche. Der Gusseisenrost gibt dem Grillgut eine schöne Grillfläche und schöne Grillstreifen, die alle Aromen einschließen und ein saftigeres Steak garantieren.

• Unsere mit Gastronomy System gekennzeichneten Grills geben den Alltagsgerichten neuen Glanz! Mit einem Gastronomy-System-Grill kannst du den Herd ersetzen und die Küche in diesem Sommer nach draußen verlagern. Der Rost hat in der Mitte eine Aussparung, in die du einen Wok, eine Bratpfanne oder einen Pizzastein aus der gleichen Serie einsetzen kannst.

• Mit unseren teureren Grills steht dir eine große Grillfläche mit mehreren Brennern zur Verfügung. Auf dieser Fläche kannst du problemlos verschiedene Wärmezonen erzeugen. Dadurch hast du die Möglichkeit, für viele Personen gleichzeitig zu grillen und auf den unterschiedlichen Grillbereichen verschiedene Speisen bei unterschiedlichen Temperaturen zuzubereiten. Bei einem Gasgrill geschieht dies mit mehreren Brennern und bei einem Holzkohlegrill wird die Hitze mithilfe einer verstellbaren Kohleschale reguliert.

• Für alle unsere teureren Grills gilt, dass sie robust und mit Rädern ausgestattet sind, sodass sie leicht bewegt werden können. Sie alle verfügen über praktische Ablageflächen und intelligente Aufbewahrungslösungen.

Pflege deinen Grill – 5 einfache Pflegetipps!

Mit der richtigen Pflege hält jeder Grill länger. Außerdem kannst du Brände verhindern, indem du Fett und Speisereste entfernst, die sich sonst leicht entzünden können. Hier sind einige Tipps:

  • Bewahre deinen Grill immer unter einer Grillplane auf, wenn er nicht verwendet wird (denke daran, dass der Grill vollständig abgekühlt sein muss, bevor du die Grillplane darauflegst). Bewahre den Grill über den Winter mit Grillplane an einem trockenen, staubfreien Ort auf.
  • Reinige die Außenseite des Grills mit einem weichen Schwamm, einem milden Spülmittel oder Seife und Wasser.

  • Reinige die Innenseite deines Kohlegrills, indem du die Asche ausleerst und die Innenseite anschließend mit Wasser und Seife reinigst.
  • Reinige den Grill regelmäßig. Mache es dir zur Gewohnheit, den Rost nach dem Grillen immer zu bürsten oder abzutrocknen. Solange er warm ist, lassen sich Fett und Grillreste leichter entfernen.

    Tipp! Reinige den Grillrost mit einem milden Spülmittel und Wasser oder einem Grill- und Kaminreiniger (verwende das Mittel nicht auf Rosten aus Gusseisen).
  • Bei einem Gasgrill ist die Reinigung noch wichtiger. Die Brenner werden mit einer weichen Bürste oder einem Tuch mit Wasser und Seife gereinigt, um zu verhindern, dass die Öffnungen mit Fett verstopft werden. Reinige auch die Abtropfschale gründlich.

    Tipp! Das Reinigen wird einfacher, wenn du eine Schicht Aluminiumfolie auf die Abtropfschale legst!

Kohle, Briketts und Propangas

Beim Geschmack gibt es keinen merkbaren Unterschied zwischen Kohle und Briketts, sie haben aber unterschiedliche Eigenschaften. Kohle sorgt für eine schnellere Glut, brennt aber auch schneller aus. Bei Briketts dauert das Anzünden länger, dafür kannst du länger grillen und die Briketts auch löschen und erneut verwenden. Bei Rusta findest du FSC-zertifizierte und als Bioprodukt gekennzeichnete Kohle und Briketts aus Laubhölzern. Du kannst auch Propangas kaufen, um deine vorhandene Flasche aufzufüllen.

Tipp! Einen elektrischen Grillanzünder legst du im Grill direkt zwischen die Kohlen und schließt ihn an eine Steckdose an. Nach 10–15 Minuten ist die Glut bereit zum Grillen. Eine intelligente und umweltfreundliche Alternative zu flüssigem Grillanzünder!