Rustiikkeja uutuuksia keittiöön!

Kiinnostus ruoanlaittoon kasvaa jatkuvasti, ja hyödylliset ja kestävät, mutta samalla kauniit tuotteet ovat yhä kysytympiä. Inspiroidu syksyn vahvoista väreistä ja anna maalaismaisten ja luonnollisten materiaalien löytää paikkansa keittiössä. Luo ihana keittiö yhdessäoloa varten!

Keittiötuotteet valurautaa, nahkaa ja puuta – pitkään kestäviä materiaaleja

Kestävistä materiaaleista valmistetut, ihanan väriset tuotteet tekevät ruoanlaitosta paljon hauskempaa. Suositut valuraudasta valmistetut tuotteemme pitävät hyvin lämpöä. Valurauta on sekä kestävä että kaunis materiaali, joka sopii hyvin myös tarjoiluun.

Suojaa vaatteesi ruokaa laittaessasi käytännöllisellä ja tyylikkäällä nahkaesiliinalla, jossa on työstetyt yksityiskohdat. Tänä vuonna nahkaesiliina on saatavana sekä ruskeana että tummansinisenä. Täydennä setti patalapulla, joka on samaa kestävää materiaalia.

Puu valloittaa keittiössä tänä syksynä. Hyödylliset puulaatikot ovat täydellisiä keittiön työtasolla – kerää niihin mausteita, öljyjä ja muita ruoanlaittotarvikkeita. Tai laita ruokailuvälineet ja lautasliinat tai suola- ja pippurimylly puulaatikkoon ja aseta se keittiön pöydän keskelle. Puiset leikkuulevyt ovat sekä hyödyllisiä että kauniita. Aseta ne pysty- tai vaaka-asentoon sisustuselementiksi, ja samalla pidät ne aina lähellä. Tämän vuoden uutuus, suuri ja vankka akaasiapuusta valmistettu "butcher board" -leikkuulauta on ihanteellinen lihalle, vihanneksille ja leivälle. Miksi et tarjoaisi juustoja ja leikkeleitä suoraan leikkuulaudalta? Omenan muotoinen puinen leikkuulautamme toimii yhtä hyvin myös tarjoilualustana.

Loppukesän sato taiotaan hilloiksi, mehuiksi ja ruokakomeron täytteeksi

Loppukesä ja alkusyksy ovat loistavaa aikaa hyödyntää kaikkea, mitä luonto tarjoaa. Omenat, mustikat, puolukat, lakat ja sienet – ihanat maut voidaan säilyttää pitkään. Kokeilepa tänä syksynä tehdä itse omenamehua tai -sosetta! Hienoissa lasipurkeissa ja pulloissa voit helposti säilyttää sekä mehut että hillot. Kanelitankoja, kuivattuja hedelmiä tai sieniä on sekä tyylikästä että kätevää säilyttää lasipurkeissa, joissa on tiiviit kannet. Jätä ne esiin, niin ne ovat lähellä myös laittaessasi ruokaa.

Kokeile alla olevaa omenasosereseptiämme.

Helppo ja hyvä omenasoseresepti

1 kg omenoita
½ dl vettä
½ dl sokeria
1 tl kanelia, jos haluat

Kuori omenat ja leikkaa ne paloiksi.
Keitä omenat kattilassa sokerilla makeutetussa vedessä. Anna kiehua, kunnes omenat ovat täysin pehmeitä.
Sekoita ainekset soseeksi tehosekoittimella tai haarukalla.
Lisää kaneli, jos haluat hieman lisämakua.
Kaada omenasose lasipurkkeihin, anna jäähtyä ja laita kansi päälle. Säilytä jääkaapissa tai pakastimessa.
Valmista nautittavaksi!