Miten valita oikea grillausritilä, ja mitä nestekaasugrillin polttimien määrä oikeastaan tarkoittaa? Me selvitämme grillauskäsitteet.

 

Tuhka-astia: Kerää tuhkan astiaan, jonka voit tyhjentää helposti, niin puhdistus sujuu kätevästi.

 

Poltin: Polttimien määrä osoittaa, kuinka monta eri lämpövyöhykettä nestekaasugrillissä on. Kun polttimia on useita, grillausta voidaan muunnella, ja siitä on paljon hyötyä myös, kun haluat pitää ruokaa lämpimänä alhaisella lämpötilalla.

 

Briketinpidin: Briketinpidin kerää briketit yhteen, jotta saat täydellisen hehkun ja lämmön esimerkiksi suuren lihapalan alle.

 

Teho: Nestekaasugrillin teho ilmaistaan kilowatteina (kW). Mitä korkeampi grillin kilowattimäärä on, sitä tehokkaampi se on.

 

Grillausritilän pinta-ala: Grillausritilän pinta-alan koko määrää sen, kuinka paljon voit grillata. Suurempi grillausritilän pinta-ala antaa sinulle enemmän mahdollisuuksia.

 

Krominen grillausritilä: Keveyden ansiosta krominen lankaritilä on helppo käsitellä. Lankaritilän enimmäislämpötila on kuitenkin alhaisempi verrattuna teräs- tai valurautaritilään, minkä takia ruoka voi tarttua ritilään helpommin.

 

Emaloitu grillausritilä: Emaloinnin ansiosta ruoka ei tartu niin helposti kiinni ja ritilä on helpompi puhdistaa. Emaloitu ritilä edellyttää kuitenkin enemmän varovaisuutta, koska pinta voi mennä pilalle huolimattoman käsittelyn ja puhdistuksen seurauksena.

 

Valurautainen grillausritilä: Valurautaritilät kuumenevat kunnolla ja ovat täydellinen valinta, jos haluat pidentää grillausaikaa. Ruoka irtoaa ritilästä helposti, mutta ritilä edellyttää huolellista puhdistusta grilliritiläharjalla sekä mahdollisesti hieman ruokaöljyä grillaamisen jälkeen.

 

Korkeussuunnassa säädettävä hiilialusta: Mahdollistaa grillin lämmön säätelyn hiilten/brikettien ja grilliritilän välistä etäisyyttä lisäämällä ja alentamalla.

 

Eristetty kansi: Eristetty kansi/peite säilyttää lämmön grillissä pidempään, mikä takaa tasaisemman grillaustuloksen.


Sivupoltin: Sivupoltin on nestekaasun toisella sivulla oleva keittolevy, jota voidaan käyttää ruoan valmistamiseen tai lämmittämiseen. Voit säätää lämpöä helposti erillisellä säätimellä.

 

Lämpömittari: Grillissä oleva sisäänrakennettu lämpömittari mahdollistaa grillin lämpötilan tarkemman säätämisen.

 

Ulos vedettävä rasva-alusta: Helpottaa nestekaasugrillin puhdistusta, kun pohja voidaan irrottaa ja tähteet ja rasva poistaa erikseen.

 

Lämpöritilä: Kun tavallisen grilliritilän yläpuolella on ylimääräinen ritilä, voit pitää valmiin ruoan lämpimänä samalla, kun jatkat grillausta. Täydellinen myös silloin, kun haluat vaikkapa ruskistaa hampurilaissämpylää hieman.