Valitse oikea grilli


Hiili, nestekaasu vai yhdistelmä – mikä grilli kannattaa valita? Lue oppaamme, josta saat neuvoja tarpeisiisi sopivan grillityypin valintaan. Tarjoamme myös vinkkejä siitä, miten huolehtia grillistä ja luoda parhaat edellytykset onnistuneelle grillauskaudelle!

Hiili- vai nestekaasugrilli?

Valinta hiili- ja kaasugrillin välillä on mieltymys- ja makukysymys, sillä kummallakin grillityypillä on omat etunsa ja haittansa. Hiiligrilli on usein hieman halvempi ostaa, kun taas nestekaasugrillin kustannukset grillauskertaa kohden ovat alhaisemmat. Nestekaasugrilli lämpenee nopeasti, mikä sopii kärsimättömille grillaajille. Lisäksi voit helposti säätää lämpötilaa grillauksen aikana ja lopuksi sammuttaa grillin helposti sammuttamalla kaasun virtauksen. Se saa aikaan vähemmän käryä ja savua ja on ympäristöystävällisempi, mutta vaatii hieman enemmän kunnossapitoa kuin hiiligrilli.

Hiiligrillin etuja on se, että saat perinteisen grillaustuntuman ja helppohoitoisen grillin, joka vaatii vain vähän kunnossapitoa. Jos et ole tottunut grillaaja, hiiligrillillä on vaikeampi saavuttaa ja pitää oikea lämpötila, mutta sen avulla voit toisaalta nostaa lämpötilaa toden teolla, jos niin haluat.

Tiesitkö, että...?

... sokkotestit osoittavat, että maallikot eivät huomaa eroa hiiligrillissä ja nestekaasugrillissä grillattujen raaka-aineiden välillä. Aromit tulevat pääosin marinadista ja mausteista. Jos haluat olla varma, että saat selkeän grillimaun, voit hyödyntää savustuslastuja.

Yhdistelmägrilli – kun et halua valita!

Yhdistelmägrilli on täydellinen valinta, jos arvostat perinteistä grillausta hiiliä käyttäen, mutta haluat myös pystyä grillaamaan nopeasti pari makkaraa tai hampurilaispihviä ilman, että oikeaa hehkua tarvitsee odottaa.

Lisäksi voit käyttää kumpaakin grilliä samaan aikaan. Rustan omassa Combi-yhdistelmägrillissä on kolmen polttimen lisäksi sivupoltin, jonka avulla voit täydentää grillausta esimerkiksi kattilalla tai paistinpannulla. Täydellinen valinta, kun haluat siirtää ruoanlaiton ulos!

Sähkögrilli ja kannettava kaasugrilli – kun haluat grillata vaivatta!

Sähkögrilliä käytettäessä hajuista ja savusta ei tarvitse huolehtia. Se sopii hyvin kerrostaloasuntojen parvekkeelle. Sähkögrilli vie vain vähän tilaa ja on käyttövalmis muutamassa minuutissa. Voit myös irrottaa grillin jalustasta, jolloin siitä tulee kätevä pöytägrilli.

Ota grilli mukaasi – kaikkialle! Kannettava kaasugrilli sopii hyvin otettavaksi mukaan. Ota grilli mukaan kesämökille, asuntovaunuun tai piknikille. Grilli on helppo taittaa kokoon: irrota kaasuletku ja lukitse kansi. Sitten vain kannat sitä kädensijasta – kätevää ja helppoa!

Grillaa kuin ammattilainen Rustan laadukkailla grilleillä!

Executive on kaikkea muuta kuin tavallinen kaasugrilli. Ruostumaton teräs tekee grillistä ammattimaisen ja tyylikkään näköisen. Executive-mallin suuri ja vankka valurautainen ritilä tekee grillattavaan ruokaan kauniit raidat. 4 + 1 polttimen ansiosta voit ohjata lämpötilaa helposti ja käyttää useita lämpötilavyöhykkeitä. Grillissä on sivupolttimet, joiden avulla voit keittää perunoita ja kypsentää vihanneksia samalla kun grillaat. Executive-grillissä on myös Gastronomy-järjestelmän ritilä, jolla voit käyttää saman sarjan wok-pannua, paistinpannua tai pizzakiveä. Grillissä on runsaasti laskutilaa, alakaappi ja vankat pyörät, joten tänä kesänä ruoanlaitto on helppo siirtää ulos.

Memphis Supreme on täydellinen hiiligrilli niille, jotka haluavat viedä grillauksen seuraavalle tasolle! Tässä hiiligrillissä on suuri ja vankka valurautainen grillausala, jossa on kaksi erillistä ritilää, joiden avulla eri lämpötila-alueiden säätäminen on helppoa. Grillissä on säädettävä hiilialusta tarkkaan ja tasaiseen lämmönsäätöön. Memphis-mallissa on myös Gastronomy-järjestelmän ritilä. Kätevät laskutasot ja alakaappi säilytystä varten helpottavat ruoanlaittoa. Lisäksi grillissä on muun muassa pullonavaaja, lämpömittari ja vankat pyörät siirtämisen helpottamiseksi.

Uutta hehkua arkiruokiin Gastronomy-järjestelmällä!

Anna grillin korvata liesi tänä kesänä! Gastronomy-järjestelmän avulla valmistat paellaa, wokkia, pizzaa tai pannukakkuja suoraan grillissä. Täydellinen valinta sinulle, joka haluat laajentaa grillausvalikoimaasi! Gastronomy-järjestelmän ritilän keskellä on pyöreä ritilä, jonka voi nostaa pois ja korvata erilaisilla lisäosilla, kuten saman sarjan wok-pannulla, paistinpannulla tai pizzakivellä. Pannut on sovitettu grillausritilöille, joiden aukon koko on markkinoilla yleinen Ø 30 cm.

Kestävästä valuraudasta valmistetuilla paistin- ja wok-pannuillamme saat lämpötilan kohoamaan nopeasti ja lämmön leviämään tasaisesti. Voitele pannu ruokaöljyllä ennen kuin lisäät ruoan pannuun ja nauti rapeaksi paistetusta pekonista tai grillatuista kasviksista.

Keraamisen pizzakiven avulla saat samanlaisen tuloksen kuin paistaessasi pizzaa kiviuunissa! Pohjasta tulee rapea ja ilmava. Jos grillaat hiiligrillillä, pizzakivi on tärkeä asettaa ritilälle vasta, kun hiillos on valmis. Silloin lämpötila nousee asteittain niin, että kivi ei halkea. Aseta sitten pizza lämmitetylle kivelle ja odota noin 10 minuuttia.

Miten edullinen grilli eroaa kalliista?

Rustassa on grillejä jokaiseen makuun. Yksinkertaisemmat grillit sopivat aivan mainiosti, jos grillaat vähän silloin tällöin. Jos olet kiinnostunut grillaamisesta, haluat testata erilaisia tekniikoita ja haluat pystyä säätelemään lämpöä, kannattaa ehkä maksaa hieman enemmän.

  • Useissa kalliimmissa malleissamme on suuri valurautainen grillausritilä, joka sekä pitää lämpöä että levittää sitä paremmin. Valurautaritilän lämmön varastointikapasiteetti on erittäin hyvä ja se jakaa lämmön tasaisesti koko grillausalalle. Valurautaritilä tekee ruokaan kauniin pinnan ja raidat, auttaa säilyttämään maut ja tekee pihvistä mehukkaan.
  • Gastronomy-järjestelmällä varustetut grillimme tuovat uutta hehkua arkiruokiin! Gastronomy-järjestelmän ritilän avulla voit korvata lieden ja siirtää keittiön kesäksi ulos. Ritilän keskellä on aukko, johon voit laittaa saman sarjan wok-pannun, paistinpannun tai pizzakiven.
  • Hintavimmissa grilleissämme on suuri grillausritilä ja monta poltinta, joiden avulla säätelet lämpötila-alueita helposti. Voit grillata suurelle joukolle ja valmistaa useita raaka-aineita eri lämpötiloissa grillin eri alueilla. Jos sinulla on kaasugrilli, tämä onnistuu useiden polttimen avulla, ja hiiligrilleissä lämpöä ohjataan säädettävän hiiliastian avulla.
  • Yleensä kalliimmat grillimme ovat vankempia ja niissä on siirtämistä helpottavat pyörät. Niissä kaikissa on kätevät sivutasot ja näppäriä säilytysratkaisuja.

Pidä huolta grillistäsi – 5 helppoa vinkkiä kunnossapitoon!

Kaikki grillit kestävät pidempään, kun niitä hoidetaan asianmukaisesti. Lisäksi voit välttää tulipalon poistamalla rasvan ja ruoantähteet, jotka voivat muuten leimahtaa helposti. Tässä on muutamia vihjeitä:

  • Säilytä grilliä aina grillipeitteen alla, kun grilliä ei käytetä (muista, että grillin täytyy olla täysin jäähtynyt, ennen kuin asetat peitteen sen päälle). Säilytä grilliä talven yli kuivassa ja pölyttömässä ympäristössä peitteen alla.
  • Puhdista grillin ulkopinta käyttämällä pehmeää sientä, mietoa astianpesuainetta/saippuaa ja vettä. Hiiligrillin sisäpuoli puhdistetaan tyhjentämällä tuhkat ja pyyhkimällä sitten vedellä ja saippualla.
  • Puhdista grilli säännöllisesti. Ota tavaksi harjata tai pyyhkiä ritilä aina grillaamisen jälkeen. Kun grilli on kuuma, rasva ja ruoantähteet lähtevät helpommin irti.

Vinkki! Puhdista grillausritilä miedolla astianpesuaineella ja vedellä tai grilleille ja takoille tarkoitetulla puhdistusaineella (vältä aineen pääsyä valurautaritilöille).

  • Nestekaasugrilleissä puhdistaminen on vieläkin tärkeämpää. Polttimet pyyhitään pehmeällä harjalla tai liinalla sekä vedellä ja saippualla niin, että aukot eivät tukkeudu rasvasta. Puhdista myös valuma-astia huolellisesti.

Vinkki! Aseta valuma-astian päälle alumiinifoliokerros, niin puhdistus sujuu vaivatta!

 

Hiilet, briketit ja nestekaasu


Maun kannalta hiilten ja brikettien välinen ero ei ole merkittävä, mutta niillä on erilaiset ominaisuudet. Hiili antaa nopean hehkun, mutta se myös palaa nopeammin loppuun. Briketit syttyvät hitaammin, mutta niitä käyttämällä voit grillata pidempään, ja lisäksi ne voi tukahduttaa ja käyttää toisella kertaa. Rustan valikoimassa on lehtipuusta valmistettuja, FSC- ja ympäristömerkittyjä puuhiiliä ja brikettejä. Voit myös ostaa nestekaasua ja täyttää nykyisen pullosi.

Vinkki! Voit asettaa sähköisen grillinsytyttimen suoraan grillihiilten sekaan ja kytkeä sen pistorasiaan. Hehku on valmis 10–15 minuutin kuluttua. Näppärä ja ympäristöystävällinen vaihtoehto sytytysnesteelle!