Grillikausi alkaa!
Grillikauden alkaminen on todellinen kesän merkki. Vapauta sisäinen grillimestarisi ja valmistaudu kesähetkiin ruokapöydän ympärillä. Mitä kesä olisikaan ilman grilliruokaa?
Pizzaa grillissä? Kyllä!
Kukapa ei rakastaisi pizzaa? Se on täydellinen ruokalaji, jolla on vankka asema niin arkiruokana kuin juhlavampanakin vaihtoehtona. Kutsu vieraasi ihastuttavaan noutopöytään, joka on täynnä minipizzoja tai valmiiksi leikattuja paloja – pizzajuhlat! Varaa illalliskutsuja varten kaikki ainesosat esille ja anna vieraiden räätälöidä omat pizzansa. Täydellinen idea, jos vierailla on erilainen maku täytteiden suhteen.
Herkullisin pizza, jonka voit syödä, on se, jonka teet itse rakkaudella hyvistä raaka-aineista. Pizzauunin ansiosta täydellisen pizzan valmistaminen kotona ei ole koskaan ollut helpompaa! Pizzauunimme on kaasukäyttöinen, eli epämiellyttävää savua ei muodostu ja se on helppo puhdistaa - eikö ole mahtavaa? Jos sinulla ei ole tilaa tai mahdollisuutta hankkia pizzauunia, voit kokeilla pizzakiveä. Se on kätevä kivilautanen, jota on yhtä helppo käyttää niin grillissä kuin uunissakin ja antaa yhtä rapean lopputuloksen kuin kiviuunissa paistettaessa.
Uutta hehkua arkiruokiin!
Monille grillin tuoksu on synonyymi kesälle, joten miksipä et korvaisi tänä kesänä liettä grillillä? Gastronomy System -järjestelmällä varustetuissa grilleissämme on erikoismuotoiltu ritilä, johon sopii saman järjestelmän wok-pannu, paistinpannu tai pizzakivi. Se sopii erinomaisesti espanjalaiseen grillijuhlaan, jossa tarjotaan perinteistä paellaa. Voit myös aloittaa päivän grilliherkuilla. Paista kananmunia, pekonia ja pannukakut suoraan grillissä!
Yksi vinkki on valmistaa grillissä wokkia – helppoa ja hyvää! Wokkauksen juju on ainesten nopea kypsentäminen wok-pannussa, jolloin niistä tulee rapeita. Kuumenna grilli kunnolla, lisää öljyä wok-pannulle ja kypsennä kasviksia muutaman minuutin ajan. Mausta soijalla ja nauti!
Kokoontukaa tulen ympärille tänä kesänä
Kokoa läheiset avotulen ympärille ja valmistakaa yhdessä todellinen juhla-ateria. Avotulen äärellä voidaan viettää aikaa yhdessä ruoanvalmistuksen merkeissä ja jokainen voi valmistaa oman annoksensa. Miksi tyytyä yhteen grillimestariin, kun heitä voi olla useita?
Torch-takassa on sekä paistinpannu että grillausritilä, joka mahdollistaa niin lihan, kalan kuin vihannestenkin valmistamisen – vain mielikuvitus asettaa rajat! Lisäksi voit helposti nostaa grillausritilän ja pannun pois, jos haluat vain nauttia lämmittävästä tulesta – täydellistä myöhäisinä kesäiltoina.
3 kätevää grillausvinkkiä
1. Puhdista grilli raa'alla sipulilla! Aloita kuumentamalla grilli huolellisesti, jotta mahdolliset tähteet irtoavat. Anna grillin jäähtyä hieman ja hiero sitten puolikasta sipulia paistolevyn päälle. Sipulin mehu puhdistaa grillin hellävaraisesti ja liuottaa kerrostumat. Mukavana bonuksena on mieto sipulin maku seuraavan grillauksen yhteydessä.
2. Tiesitkö, että apuna lihan kypsyyden tunnistamiseen voit käyttää omia kasvojasi? Sinun tarvitsee vain painaa kasvojen eri alueita ja verrata niiden pehmeyttä siihen, miltä liha tuntuu. Poski = rare. Leuka = medium. Nenänpää = well done. Jos haluat olla aivan varma, voi olla fiksua käyttää grillilämpömittaria.
3. Kätevä ja helppo vinkki on käyttää sähkökäyttöistä grillisytytintämme. Sinun tarvitsee vain sijoittaa sytytin hiilten keskelle ja kytkeä se pistorasiaan. Hehkuvat hiilet ovat valmiit 10–15 minuutin kuluttua. Grillisytytin on täydellinen väline niille, jotka haluavat sytyttää grillin nopeasti, helposti ja kemikaalittomasti. Se on myös sytytysnestettä ympäristöystävällisempi vaihtoehto.
