Hiili-, kaasu- vai yhdistelmägrilli – mikä kannattaa valita? Lue oppaamme, josta saat neuvoja tarpeisiisi sopivan grillityypin valintaan. Kerromme myös, miten pidät grillin kunnossa, jotta saavutat parhaan mahdollisen grillaustuloksen.
Valinta hiili- ja kaasugrillin välillä on mieltymys- ja makukysymys, sillä kummassakin grillityypissä on omat etunsa ja haittapuolensa. Hiiligrilli on usein hieman halvempi, kun taas kaasugrillin kustannukset grillauskertaa kohden ovat alhaisemmat. Kaasugrilli lämpenee nopeasti, mikä sopii kärsimättömille grillaajille. Lisäksi lämpötilaa on helppo säätää grillauksen aikana, ja grilli on nopea sammuttaa grillauksen päätyttyä. Kaasugrilli saa aikaan vähemmän käryä ja savua ja on ympäristöystävällisempi, mutta vaatii hieman enemmän kunnossapitoa kuin hiiligrilli. Hiiligrillin etuna on se, että saat perinteisen grillaustuntuman ja helppohoitoisen grillin, joka vaatii vain vähän kunnossapitoa. Jos et ole tottunut grillaaja, hiiligrillillä sopiva lämpötila on vaikeampi saavuttaa ja ylläpitää, mutta sen avulla voit toisaalta nostaa lämpötilaa toden teolla, jos niin haluat.
Tiesitkö, että sokkotestit osoittavat, että maallikot eivät huomaa eroa hiiligrillissä ja kaasugrillissä grillattujen raaka-aineiden välillä? Aromit tulevat pääosin marinadista ja mausteista. Jos haluat olla varma, että saat selkeän grillimaun, voit hyödyntää savustuslastuja.
Yhdistelmägrilli on täydellinen valinta, jos arvostat perinteistä grillausta hiiliä käyttäen, mutta haluat myös pystyä grillaamaan nopeasti pari makkaraa tai hampurilaispihviä ilman, että sopivaa hiillosta tarvitsee odottaa. Lisäksi voit käyttää kumpaakin grilliä samaan aikaan. Rustan omassa Combi-yhdistelmägrillissä on kolmen polttimen lisäksi sivupoltin, jonka avulla voit täydentää grillausta esimerkiksi käyttämällä kattilaa tai paistinpannua. Sen avulla voit keittää perunat samalla kun grillaat lihaa tai vihanneksia. Täydellinen valinta, kun haluat siirtää ruoanlaiton ulos!
Excellence-kaasugrilli sopii innokkaalle grillimestarille. Grillausritilä on niin iso, että voit kutsua suuren joukon viettämään grilli-iltaa. Grillissä on 4+1 poltinta, mikä varmistaa lämmön täyden hallinnan ja useiden lämpötila-alueiden käytön – kätevää grillattaessa eri raaka-aineita samanaikaisesti! Valurautainen grillausritilä tekee ruokaan kauniit raidat ja jakaa lämmön tasaisesti. Voit käyttää sivupoltinta kattilalle tai paistinpannulle – keitä siinä vaikka perunat lisukkeeksi. Lisäksi grillissä on käytännölliset laskutasot, lämpömittari ja eristävä kaksoiskansi.
Memphis Supreme on täydellinen hiiligrilli niille, jotka haluavat viedä grillauksen uudelle tasolle. Tässä hiiligrillissä on suuri ja vankka valurautainen grillausritilä, jossa on kaksi erillistä ritilää, joiden avulla eri lämpötila-alueiden säätäminen on helppoa. Grillissä on säädettävä hiilialusta tarkkaan ja tasaiseen lämmönsäätöön sekä Gastronomy System ritilä. Kätevät laskutasot ja säilytykseen tarkoitettu alakaappi helpottavat ruoanlaittoa. Memphis Supreme grillissä on myös kätevä lämpömittari, korkinavaaja ja siirtämistä helpottavat vankat pyörät.
Jos et voi tai halua grillata hiilellä tai kaasulla, sähkögrilli on täydellinen valinta. Tarvitset vain pistorasian, ja olet valmis grilli-iltaan!
Parila on kätevä, varsinkin kun ruokaa laitetaan monille ihmisille. Versiomme toimii nestekaasulla, joten voit aloittaa ruoanlaiton nopeasti. Parila toimii sekä grillinä että paistinpannuna, mikä tarkoittaa, että voit valmistaa kaikkea wokista ja pyttipannusta jauhelihakastikkeeseen tai risottoon. Sellaisia ruokalajeja on melko vaikea saada perinteiselle grillausritilälle.
Anna grillin korvata liesi tänä kesänä! Gastronomy System -järjestelmän avulla valmistat paellaa, wokkia, pizzaa tai pannukakkuja suoraan grillissä. Täydellinen valinta sinulle, joka haluat laajentaa grillausvalikoimaasi. Gastronomy System merkityn grillin keskellä on pyöreä ritilä, jonka voi nostaa pois ja korvata erilaisilla lisäosilla, kuten saman sarjan wok-pannulla, paistinpannulla tai pizzakivellä. Pannut on sovitettu grillausritilöille, joiden aukon koko on markkinoilla yleinen Ø 30 cm.
Kestävästä valuraudasta valmistetuilla paistin- ja wok-pannuillamme saat lämpötilan kohoamaan nopeasti ja lämmön leviämään tasaisesti. Voitele pannu ruokaöljyllä ennen kuin lisäät ruoan pannuun ja nauti rapeaksi paistetusta pekonista tai grillatuista kasviksista. Keraamisen pizzakiven avulla saat samanlaisen tuloksen kuin paistaessasi pizzaa kiviuunissa! Pohjasta tulee rapea ja ilmava. Jos grillaat hiiligrillillä, pizzakivi on tärkeä asettaa ritilälle vasta, kun hiillos on valmis. Silloin lämpötila nousee asteittain niin, että kivi ei halkea. Aseta sitten pizza lämmitetylle kivelle ja odota noin 10 minuuttia.
Rustassa on grillejä jokaiseen makuun. Yksinkertaisemmat grillit sopivat aivan mainiosti, jos grillaat vähän silloin tällöin. Jos olet kiinnostunut grillaamisesta ja haluat testata erilaisia tekniikoita ja pystyä säätelemään lämpöä, kannattaa ehkä maksaa hieman enemmän.
Kaikki grillit kestävät pidempään, kun niitä hoidetaan asianmukaisesti. Lisäksi voit välttää tulipalon poistamalla rasvan ja ruoantähteet, jotka voivat muuten leimahtaa helposti. Muutamia käteviä vinkkejä:
