Eddik er en blanding av eddiksyre og vann i forskjellige konsentrasjoner. Eddik med 12% eddiksyre i stedet for 24%, som denne fra Refin, kalles ofte for husholdningseddik. Eddiksprit inneholder ingen andre tilsetningsstoffer enn eddik og kan enkelt dobles i oppskrifter som inneholder eddik. Eddiksyre er konserverende og holder bakterier og mugg borte, og derfor brukes eddik ofte på kjøkkenet til forskjellige typer konservering. Men produktet er også litt av et universalmiddel, som i tillegg til å være en ingrediens i matlagingen, også er et utmerket middel for å fjerne kalk fra oppvaskmaskiner, vannkokere og kaffetraktere, eller til å pusse vinduer og rengjøre flisfugene på badet med. Ikke mange midler har så mange bruksområder som kombinasjonen av eddik, sitron og såpe. Eddik er rett og slett et utrolig nyttig og miljøvennlig produkt som bør finnes i ethvert hjem.