- Aloitussivu
- Vinkkejä ja innoitusta
- Näin puhdistat vohveliraudan
Näin puhdistat vohveliraudan
Kun olet nauttinut rapeista vohveleista, vohveliraudan puhdistaminen jää usein tylsimmäksi osaksi. Ei hätää, meillä on tähän ratkaisu.
Olipa sinulla klassinen tai belgialainen vohvelirauta, on olemassa useita käteviä tapoja päästä eroon rasvasta ja taikinajäämistä.
Olipa sinulla klassinen tai belgialainen vohvelirauta, on olemassa useita käteviä tapoja päästä eroon rasvasta ja taikinajäämistä.
Toimi näin:
-
Irrota pistoke ja anna raudan jäähtyä hieman.
-
Pyyhi murut talouspaperilla. Onko rasvaa jäljellä? Pyyhi kevyesti kostutetulla paperilla.
-
Palaneelle taikinalle – aseta kostea liina tai talouspaperi rautaan. Sulje kansi ja anna olla 10–15 minuuttia. Pyyhi sen jälkeen lika, joka irtoaa nyt helpommin.
-
Todella pinttyneelle lialle – tee “puhdistusvohveli”: sekoita ohut taikina vedestä ja pienestä määrästä jauhoja ja kaada se kylmään vohvelirautaan niin, että se juuri peittää levyt. Laita rauta päälle ja paista muutama minuutti. Heitä vohveli pois – se on nyt imenyt itseensä lian ja rasvan.
Muista!
Terävät välineet ja karkeat keittiösienet voivat vahingoittaa pinnoitetta, ja astianpesuaine voi vaikuttaa vohveleiden makuun.
Vinkkejä täydellisen rapeisiin vohveleihin!
- Varmista, että vohvelirauta on kunnolla kuuma ennen paistamista.
- Korvaa osa taikinan maidosta hiilihapotetulla vedellä.
- Jos et tarjoile vohveleita heti paistamisen jälkeen, laita ne ritilälle, jotta ne säilyvät rapeina.
